Přílohy:Kuchtění všeho druhu :o)

Ingredience:

3 vajíčka, žloutky a bílky zvlášť, 3 housky nebo rohlíky, 250 g polohrubé mouky (1 a ½ čtvrtlitrového hrnku), 400 ml mléka, špetku prášku do pečiva, máslo a strouhanku na vymaštění a vysypání hrnečků, sůl

Příprava:

Nejprve se ušlehají bílky na sníh. 4 čtvrtlitrové hrnečky pečlivě vymažeme a vysypeme strouhankou. Rohlíky nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Osolíme rohlíky, přidáme žloutky, mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem. Na závěr jemně vmícháme ušlehané bílky. Těsto vlijeme do hrnečků tak, aby sahalo do dvou třetin – knedlíky vyběhnou. Vložíme do mikrovlnné trouby a vaříme při výkonu 700W 8-9 minut. Během vaření můžeme vpichem špejle vyzkoušet, jestli jsou knedlíky hotové.