Moučníky, bábovky:Kuchtění všeho druhu :o)

Ingredience:
(Rozpis na 26 cm formu)

4 vejce
1 šálek cukru
1 šálek oleje
1 šálek mléka
1 lžička vanilkového extraktu (nebo vanilkový cukr)
strouhaná kůra z jednoho dobře omytého citronu
2 šálky hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
špetka soli
1 lžička rozpustného espressa nebo kávy
4 lžíce kakaa

Příprava:

Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme, až je směs světle žlutá a hustá. Za stálého šlehání pak postupně přiléváme olej a mléko a přidáme vanilkový extrakt a citronovou kůru. Do mísy prosijeme společně mouku, prášek do pečiva a sůl a dobře promísíme, aby vzniklo hladké těsto.
V malé mističce si rozpustíme espresso nebo kávu v teplé vodě, přidáme kakao a vše do hladka rozmícháme.

Předehřejeme si troubu na 180 °C (350 °F). Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.

Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné přidáme kakaovou směs a dobře rozšleháme. Pěkného mramorování docílíme následujícím způsobem: do středu formy nalijeme tři vrchovaté lžíce vanilkového těsta, které se začne pomalu rozlévat do stran. Doprostřed vanilkového těsta nalijeme tři lžíce kakaového těsta. Postup opakujeme až do spotřebování obou těst. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut (vyzkoušíme špejlí). Prvních 20 minut troubu neotvíráme -- koláč by se srazil. Po v

Ingredience:

250 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 8 lžic oleje, 12 lžic mléka, 150 g cukru, 1 vanilkový cukr, kůra z 1 citrónu, 500 g polohrubé mouky, ¾ sáčku prášku do pečiva, rozinky, plátky mandlí,
kandované ovoce

Příprava:

Tvaroh, vejce, olej, mléko, cukr a citrónovou kůru s vanilkovým cukrem pečlivě smícháme. Do mouky zamícháme prášek do pečiva, přisypeme rozinky, mandle a kandované ovoce. Mouku postupně vmícháme do tvarohu a mícháme tak dlouho, až se těsto přestane lepit. Těsto vložíme do olejem vytřené formy, mokrou stěrkou ho urovnáme a pečeme v troubě při 180°C přes 30 minut.

Ingredience:

3 žloutky,
250 g cukr písek,
1 sklenička oleje (250 ml),
1 sklenička vody,
ze 3 bílků sníh,
250 g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
1 miska mletého máku - asi 320 g i více.

Příprava:

3 žloutky utřeme s 250 g cukru písek do pěny. Přidáváme po částech olej a vodu současně s mletým mákem a polohrubou moukou smíchanou s práškem do pečiva.

Naposledy vmícháme tuhý sníh ze 3 bílků a nalijeme do vymazané bábovkové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Ingredience:

VANILKOVÝ:
2 ½ hrnku polohrubé mouky,
1 vejce,
1 vanilkový cukr,
½ hrnku oleje,
1 hrnek mléka
¾ hrnku cukru

Příprava:

KÁVOVÝ: + 3 lžíce instantní kávy
OVOCNÝ: nalít na plech + ovoce a drobenka
KAKAOVÝ: + 2 lžíce kakaa
Může se dát i do bábovkové formy a je to bábovka :o)